ˆ° «°•.ღ ♥ღ منـــتــــديــات الاحــبــة فـي الله.ˆ° «°•.ღ ♥ღ
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل ادناه إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى......سنسعد بانضمامك لأسرتنا متنميين لك المتعة و الفائدة

في أمان الله...♥️♥️♥️
ˆ° «°•.ღ ♥ღ منـــتــــديــات الاحــبــة فـي الله.ˆ° «°•.ღ ♥ღ
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


-o-O-o-O بالحـــب نـلـتـقـي لله نـرتـقـي. -o-O-o-O
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» فراق الأحبة صعب
 اطباق رئيسه مع الصور.......... Icon_minitimeالخميس فبراير 09, 2012 3:27 pm من طرف استشهاد

» ابتسامة امل .. هل من مرحب
 اطباق رئيسه مع الصور.......... Icon_minitimeالخميس فبراير 09, 2012 3:22 pm من طرف استشهاد

» من 1 الى 6 وكهرب اي عضوو
 اطباق رئيسه مع الصور.......... Icon_minitimeالخميس نوفمبر 10, 2011 3:28 pm من طرف ابتسامة امل

» افتتاح قسم الفلاشات الدعوية.....دعوة للالتحاق
 اطباق رئيسه مع الصور.......... Icon_minitimeالأحد نوفمبر 06, 2011 4:13 pm من طرف Aicha

» أجمل لحظات عمرك
 اطباق رئيسه مع الصور.......... Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 16, 2011 1:09 pm من طرف flora flower

» هل تعرف لماذا تصوم ؟!
 اطباق رئيسه مع الصور.......... Icon_minitimeالأربعاء أغسطس 10, 2011 2:40 pm من طرف محب الله

» ملابس اطفال
 اطباق رئيسه مع الصور.......... Icon_minitimeالجمعة يوليو 22, 2011 10:54 pm من طرف محب الله

» وَالْبَاقِيَاتُ الصَّالِحَاتُ خَيْرٌ عِنْدَ رَبِّكَ ثَوَابًا
 اطباق رئيسه مع الصور.......... Icon_minitimeالأربعاء يونيو 08, 2011 8:35 pm من طرف محب الله

» الحكمة من ابقاء العين مفتوحة اثناء السجود
 اطباق رئيسه مع الصور.......... Icon_minitimeالأربعاء مايو 25, 2011 9:19 pm من طرف استشهاد

» سلام الله عليكم احبتي في الله
 اطباق رئيسه مع الصور.......... Icon_minitimeالإثنين مايو 09, 2011 9:14 pm من طرف استشهاد

» جبت لكم اليوم صور بغآآية الآبدأع
 اطباق رئيسه مع الصور.......... Icon_minitimeالسبت أبريل 23, 2011 2:06 pm من طرف استشهاد

» شعر فلسطيني عن القدس
 اطباق رئيسه مع الصور.......... Icon_minitimeالإثنين أبريل 18, 2011 8:19 pm من طرف استشهاد

» عد للرقم 6 وأختار...
 اطباق رئيسه مع الصور.......... Icon_minitimeالسبت أبريل 16, 2011 2:49 pm من طرف استشهاد

» ╗◄▓ مآهي ميـزٍة العـضوٍ اللي قبـلك ▓►╔
 اطباق رئيسه مع الصور.......... Icon_minitimeالسبت أبريل 16, 2011 2:40 pm من طرف استشهاد

» اختار رقم سؤالك وجاوب....^_^
 اطباق رئيسه مع الصور.......... Icon_minitimeالسبت أبريل 16, 2011 2:32 pm من طرف استشهاد

» واش يقربلك هدا الاسم....
 اطباق رئيسه مع الصور.......... Icon_minitimeالسبت أبريل 16, 2011 2:26 pm من طرف استشهاد

» كلمة عن الاخلاص
 اطباق رئيسه مع الصور.......... Icon_minitimeالسبت أبريل 02, 2011 3:16 pm من طرف استشهاد

» الشفاء بالدعاء النبوي
 اطباق رئيسه مع الصور.......... Icon_minitimeالسبت أبريل 02, 2011 2:57 pm من طرف استشهاد

» هل تبحث عن اااية؟؟؟؟
 اطباق رئيسه مع الصور.......... Icon_minitimeالجمعة أبريل 01, 2011 7:22 pm من طرف استشهاد

» اسباب السعادة
 اطباق رئيسه مع الصور.......... Icon_minitimeالخميس مارس 31, 2011 3:44 pm من طرف استشهاد


 

  اطباق رئيسه مع الصور..........

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر



 اطباق رئيسه مع الصور.......... Empty
مُساهمةموضوع: اطباق رئيسه مع الصور..........    اطباق رئيسه مع الصور.......... Icon_minitimeالسبت يونيو 26, 2010 9:28 pm


 اطباق رئيسه مع الصور.......... Post-20628-1193376378




صينية مكرونة بالسجق والطماطم



 اطباق رئيسه مع الصور.......... Icon


 اطباق رئيسه مع الصور.......... 12f76df588caabe620af65e4433df710


 اطباق رئيسه مع الصور.......... 3a2431b3172d4247abaf760ca60c7a5e


- علبة معكرونة مقصوصة (450 غم).
- 450 غم سجق .
- كوب بصل مفري.
- فصا ثوم مفري
- ملعقة كبيرة صلصة.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- علبتي طماطم غير مجففة ومقطعة قطعا صغيرة (435 جم).
- ربع كوب ريحان طازج مفري.
- نصف معلقة زيت طبخ.
- كوب جبن موتزاريللا مقطعة طوليا (120 جم).
- كوب جبن بارميزان طازج ومبشور (120 جم).


- سخني الفرن على حرارة 350 مئوية. جهزي المعكرونة وفقا للتعليمات المكتوبة على العلبة ولكن تجنبي الدهون والأملاح.
- صفي المعكرونة وضعيها جانبا.
-
انزعي غلاف السجق ثم اطهيه مع البصل والثوم في مقلاة كبيرة مانعة للالتصاق
على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح لونه بنيا مع التقليب حتى يتفتت.

- أضيفي معجون الطماطم والملح والفلفل والطماطم المقطعة واتركيهم حتى الغليان.
- غطي المقلاة ثم قللي درجة الحرارة واتركي مزيج السجق لمدة 10 دقائق مع التقليب من وقت لآخر.
- امزجي المعكرونة المطهية وخليط السجق والريحان.
- ضعي نصف الخليط السابق في صينية مغطاة برذاذ زيت الطبخ.
- ضعي فوقه طبقة من جبن الموتزاريلا والبارميزان ( نصف كمية الجبن ) ثم كرري العملية.
- ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 350 مئوية لمدة 25 دقيقة ثم قدميها


 اطباق رئيسه مع الصور.......... 415a3ecc330bc72ec72cb85bb394cc4c


صدور دجاج بصلصة الليمون الاخضر


 اطباق رئيسه مع الصور.......... 86c5f0aa86a6b00b1d9b0338c411e097


 اطباق رئيسه مع الصور.......... 12f76df588caabe620af65e4433df710


زمن التحضير : 5 دقائق
زمن الطهي : 12 دقيقة


 اطباق رئيسه مع الصور.......... 3a2431b3172d4247abaf760ca60c7a5e


- 4 قطع من الدجاج المخلية من العظام والجلد ومسلوقة بطريقتك الخاصة
- 1 كوب من عصير الليمون الاخضر
- ¾ كوب من عصير التفاح
- ملعقتان اكل من النشا
- مكعب ماجي


1-
في وعاء عميق نخلط عصير الليمون الاخضر مع النشا وعصير التفاح ونضعه على
النار يغلي ويحرك من وقت لآخر الى ان تثخن الصلصة .. في وعاء التقديم ,,
نضع صدور الدجاج وتقطع كما هو بائن بالصورة وتسكب عليها الصلصة وتقدّم مع
بطاطس مهروسة ,,

بالهناء والشفاء


 اطباق رئيسه مع الصور.......... 70c61e9c7d10d8cabc476a89dffec737


صلصة الدجاج والرز السريعة


 اطباق رئيسه مع الصور.......... 209f52c32c7cd13b73882d8f927d714d

 اطباق رئيسه مع الصور.......... 12f76df588caabe620af65e4433df710


مده التحضير: 5 دقائق
مدة الطهي : 20 دقيقة


 اطباق رئيسه مع الصور.......... 3a2431b3172d4247abaf760ca60c7a5e


- ملعقة اكل من زيت الخضار
- نصف كيلو من انصاف صدور الدجاج المسلوقة والمخلية من الجلد والعظم مقطّعة مكعبات
- ملعقة شاي من بودرة الثوم
- كوبين من الرز الابيض او الاسمر
- علبة من صلصة الطماطم
- كوب وربع من الماء
- مكعب مرقة الدجاج ماجي
- كوبين من البصل الاخضر المفروم


يسخن
الزيت في وعاء طهي ,, ويضاف الدجاج وبودرة الثوم ويطهى جيدا يقلب من وقت
لآخر الى ان يشقر لون الدجاج ,, يضاف اليه الرز وصلصة الطماطم والماء
ومكعب ماجي ويترك ليغلي المزيج ,, يغطى ونقلل من درجة الحرارة ,, يقلب من
وقت لآخر لمده 10 الى ربع ساعة ,, او الى ان يطرى الرز وينشف الماء تقريبا
,, يرش عليه البصل الاخضر ويقدم مع المقبلات ...

بالهناء والشفاء


 اطباق رئيسه مع الصور.......... 09950587f4dde2746fb0e0c67c487473


صدور الدجاج بالبقصمات


 اطباق رئيسه مع الصور.......... F2b97455f15e8430d56d33a14e2e2635

 اطباق رئيسه مع الصور.......... 12f76df588caabe620af65e4433df710


مده التحضير : 10 دقائق
مده الطهي : 40 دقيقة


 اطباق رئيسه مع الصور.......... 3a2431b3172d4247abaf760ca60c7a5e


- عدد 2 بيضة كبيرة الحجم
- ملعقتين اكل من الحليب السائل
- عدد 4 قطع من صدور الدجاج المخلية من العظم والجلد
- مقدار من البقصمات لتغطيه الدجاج
- نصف كوب من جبن الشيدر المبشور
- كوب من جبن قشقوان المبشور
- نصف كوب من الكريمة الحامضة





- يسخّن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايتيه ,, ويدهن طبق الفرن للدجاج بالزيت
-
يخفق الحليب مع البيض في وعاء صغير ,, ويغمس الدجاج فيه ومن ثم يغطى
بالبقصمات ,, ويوضع في وعاء الطهي للفرن ,, يطبخ لمده 35 او 40 دقيقة او
الى ان يستوي الدجاج ويشقر لون البقصمات ,, في وعاء اخر تخلط الاجبان مع
الكريمة الحامضة وتزين الدجاج بها وتقدم مع الرز المكسيكي ,,

بالهناء والشفاء


 اطباق رئيسه مع الصور.......... Bb1d77d541cdb30bf2476b64f2f5327a


فتة الدجاج


 اطباق رئيسه مع الصور.......... 340edc000540c0619d9394217c3e5db1


 اطباق رئيسه مع الصور.......... 12f76df588caabe620af65e4433df710

 اطباق رئيسه مع الصور.......... 3a2431b3172d4247abaf760ca60c7a5e


كاسان
من الأرز المطبوخ – رغيفان من الخبز –ثلاثة فصوص من الثوم – ملعقة كبيرة
من الطحينة – ملح –فلفل وبهار –قرفة –لوز محمص – صنوبر محمص – دجاجة كاملة
– سمن وعصير ليمونه –كيلو جرام من اللبن الزبادي أو ما يعادل ست علب من
علب الزبادي – بصلة مقطعة – ملعقة من البقدونس المفروم – ملعقة فلفل احمر
.



يغسل
الدجاج وينظف – يقلى بالسمن حتى يحمر – يغمر بالماء وتضاف إلية البصلة
والملح والبهار والقرفة – يسلق على نار خفيفة حتى ينضج ويحتفظ بكاس من
مرقة جانبا – يقطع الخبز الى مربعات تحمر بالسمن قليلا –يمزج اللبن
الزبادي مع الطحينة والثوم المدقوق وعصير الليمون مزجا جيدا –يرتب الخبز
بقليل من مرق الدجاج الساخن –يوضع مقدار ملعقة كبيرة من الأرز فوق الخبز
يصب مزيج اللبن الزبادي فوقة ويضاف الأرز فوق اللبن الزبادي بحيث يغطيه
–توزع قطع الدجاج على السطح –يزين الطبق بالبقدونس المفروم والفلفل الأحمر
واللوز والصنوبر المحمص – يقدم قبل أن يطرى الخبز – يمكن وضع الطبق فوق
نار خفيفة حتى يسخن اللبن الزبادي والخبز – وبالهناء والشفاء



 اطباق رئيسه مع الصور.......... 2bb9023be3b6fe809f650eabc958e349


شاورما لحم العجل مع الخضروات


 اطباق رئيسه مع الصور.......... E7606cdfa245234dfb20ff146ae5178a

 اطباق رئيسه مع الصور.......... 12f76df588caabe620af65e4433df710


 اطباق رئيسه مع الصور.......... 3a2431b3172d4247abaf760ca60c7a5e


كيلو جرام من شاورما لحم العجل وهي لحم أحمر من دون دهن مقطع لشرائح مستطيلة
ملح وفلفل أسود وجوزة الطيب
ملعقة متوسطة من السمن النباتي
ثوم مفروم ناعما
حبهان مطحون ناعما
فلفل أخضر حار من أربع الى ست حبات

ملعقتا خل أبيض متوسطتان

فليفلة حمراء حلوة

نصف كوب بصل أخضر

فاصولياء خضراء مسلوقة على البخار نصف سلق

ملعقة متوسطة دقيق أو نشاء



يغسل
اللحم جيدا ويقلب مع البصل الأخضر في السمن ويتبل. يترك لمدة عشر دقائق
على نار عالية ثم تخفض النار ويضاف اليه الفليفلة الحلوة والفاصولياء
الخضراء المسلوقة نصف سلق على البخار وملعقة النشاء وكوب ماء ويترك لمدة
نصف ساعة على نار متوسطة حتى ينضج. يقدم مع الأرز الأبيض أو سلطة الطحينة
والخبز العربي



 اطباق رئيسه مع الصور.......... 3c2343912cdbc53855ef76bc51e2ebbb



دجاج بالخضار المشكل


 اطباق رئيسه مع الصور.......... Aac78c878ecb334fdb8c5cf795af4506


 اطباق رئيسه مع الصور.......... 12f76df588caabe620af65e4433df710

 اطباق رئيسه مع الصور.......... 3a2431b3172d4247abaf760ca60c7a5e


كوب خضار مشكل "بازيلاء جزر ذرة, فاصوليا".

3 أكواب أرز بسمتي.

بيضة.

فنجان صغير زيت زيتون.

فلفل أحمر وأخضر حسب الرغبة .

صدور دجاج.

ملعقة كبيرة كاري أو بهارات.

فنجان صغير دبس رمان.

زبيب حسب الرغبة.



قطعي الدجاج قطع صغيرة و تتبل بالكاري .

يسلق الأرز ثم يصفى من الماء.

يقلي البيض ويفتت ثم يضاف إليه الأرز ويحرك سويا ثم نضيف إليه الخضار المشكلة و دبس الرمان.

يوضع المزيج على نار هادئة ويحرك ثم يوضع بطبق التقديم.

بعد الانتهاء من الأرز يقلي الدجاج ويضاف إليه قطع الفلفل ويقلى معا ثم يضاف إليهم الزبيب الملح والبهارات حسب الرغبة و يقدم ساخن.


 اطباق رئيسه مع الصور.......... 4248ae2d649c1e72c8741f3380ee4422


شاورما الدجاج بالبصل


 اطباق رئيسه مع الصور.......... 38a04aa53b069d8e2d50c88a18972132

 اطباق رئيسه مع الصور.......... 12f76df588caabe620af65e4433df710

 اطباق رئيسه مع الصور.......... 3a2431b3172d4247abaf760ca60c7a5e

* 3 قطع صدور دجاج.
* بصلتان متوسطتان ومقطعتان إلى شرائح.
* علبة فقع مفرومة.
* نصف ملعقة صغيرة خردل.
* 2 ملعقة طعام سماق.
* ¼ ملعقة صغيرة من ( الثوم زنجبيل مبشور).
* ½ ملعقة صغيرة ملح.
* 1 قرن فلفل أخضر حار حسب الرغبة.
* ½ كوب خل.
* 3 ملاعق طعام عصير ليمون.
* ¼ كوب زيت زيتون.
*
البهارات السبع الخاصة بالشورما وهي عبارة عن ¼ ملعقة صعيرة من (كمون
كزبرة ناشفة فلفل أسود ناعم جوزة الطيب قرفة بهار حلو قرنفل مطحون ).

* خبز ايراني او عربي.



يغسل الدجاج ويقطع إلى شرائح طويلة وغير سميكة.
يقطع البصل إلى شرائح ويحمر في زيت الزيتون إلى ان يذبل ويصبح لونه أصفر ويضاف عليه السماق ويحرك مع بعضه.
يضاف الفقع ( المقطع إلى قطع ناعمة وصغيرة جدا) وأيضا الفلفل الأخضر والثوم والزنجبيل ويحمر مع بعضه.
يضاف الدجاج بعد ذلك ويحمر مع البصل تحميرا جيدا ثم تضاف البهارات والخردل والخل والليمون والملح.
يغطى ويترك على نار هادئة إلى أن يجف ماؤه قليلا.
يصف الخبز في صحن التقديم ويشرب بقليل من عصير الليمون وزيت الزيتون وتوضع الشاورما علية ويزين بالبقدونس ويقدم مع الطحينة.
يمكن تقديم طبق من البطاطا المقلية مع الشاورما.
وصحة وهنا


 اطباق رئيسه مع الصور.......... 2c7544f7740884009acb930a86e6a879

ان شاء الله يعجبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الخنساء
محب ذهبي
محب ذهبي
الخنساء

الجنسية : جزائرية و افتخر

انثى

عدد المساهمات : 1019

نقاط : 5438

تاريخ التسجيل : 07/01/2010

العمر : 29

الموقع : jiltarjih.org

 اطباق رئيسه مع الصور.......... Empty
مُساهمةموضوع: رد: اطباق رئيسه مع الصور..........    اطباق رئيسه مع الصور.......... Icon_minitimeالأحد يوليو 04, 2010 5:59 pm

اممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم

يعطيك الصحة

ماكلة تشهي

الله يحفظك نريدها حقيقية وليست صور

دوك نجي عندكم

راني معروضة للعشا

ههههههههههههههههههههه

ونجيب معايا رفيقتي عفااااااااااااااااااف



شجاني حبها حتى بكيت !
و في قلبي لها شوقا بنيت !

فقالت : هل سعيت لكي تراني ؟
فقلت أنا لغيرك ما سعيت !
 اطباق رئيسه مع الصور.......... Heart(120) لأنك يا جنة الفردوس عندي أقصى ما تمنيت  اطباق رئيسه مع الصور.......... Heart(120)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



 اطباق رئيسه مع الصور.......... Empty
مُساهمةموضوع: رد: اطباق رئيسه مع الصور..........    اطباق رئيسه مع الصور.......... Icon_minitimeالأحد يوليو 04, 2010 10:43 pm


 اطباق رئيسه مع الصور.......... 2008-07-13-08_57_46sh-sd



يالله
 اطباق رئيسه مع الصور.......... Heureux أهــــــــــــــــــــــــلا و سهلا حبيبتي خنساء .... سأطبخ لك ماتريدين فقط أمري أنا بانتظارك هاه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اطباق رئيسه مع الصور..........
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ˆ° «°•.ღ ♥ღ منـــتــــديــات الاحــبــة فـي الله.ˆ° «°•.ღ ♥ღ  :: ˆ° «°•.ღ ♥ღمنتـــــدى الاســـــرة المـــــسلمــــة.ˆ° «°•.ღ ♥ღ :: قــــــــســــــــ المــــطـــــبخ ــــــــــــــــــــــم-
انتقل الى: