ˆ° «°•.ღ ♥ღ منـــتــــديــات الاحــبــة فـي الله.ˆ° «°•.ღ ♥ღ
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل ادناه إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى......سنسعد بانضمامك لأسرتنا متنميين لك المتعة و الفائدة

في أمان الله...♥️♥️♥️
ˆ° «°•.ღ ♥ღ منـــتــــديــات الاحــبــة فـي الله.ˆ° «°•.ღ ♥ღ
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


-o-O-o-O بالحـــب نـلـتـقـي لله نـرتـقـي. -o-O-o-O
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» فراق الأحبة صعب
المحاجب الجزائرية ولا اروع. Icon_minitimeالخميس فبراير 09, 2012 3:27 pm من طرف استشهاد

» ابتسامة امل .. هل من مرحب
المحاجب الجزائرية ولا اروع. Icon_minitimeالخميس فبراير 09, 2012 3:22 pm من طرف استشهاد

» من 1 الى 6 وكهرب اي عضوو
المحاجب الجزائرية ولا اروع. Icon_minitimeالخميس نوفمبر 10, 2011 3:28 pm من طرف ابتسامة امل

» افتتاح قسم الفلاشات الدعوية.....دعوة للالتحاق
المحاجب الجزائرية ولا اروع. Icon_minitimeالأحد نوفمبر 06, 2011 4:13 pm من طرف Aicha

» أجمل لحظات عمرك
المحاجب الجزائرية ولا اروع. Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 16, 2011 1:09 pm من طرف flora flower

» هل تعرف لماذا تصوم ؟!
المحاجب الجزائرية ولا اروع. Icon_minitimeالأربعاء أغسطس 10, 2011 2:40 pm من طرف محب الله

» ملابس اطفال
المحاجب الجزائرية ولا اروع. Icon_minitimeالجمعة يوليو 22, 2011 10:54 pm من طرف محب الله

» وَالْبَاقِيَاتُ الصَّالِحَاتُ خَيْرٌ عِنْدَ رَبِّكَ ثَوَابًا
المحاجب الجزائرية ولا اروع. Icon_minitimeالأربعاء يونيو 08, 2011 8:35 pm من طرف محب الله

» الحكمة من ابقاء العين مفتوحة اثناء السجود
المحاجب الجزائرية ولا اروع. Icon_minitimeالأربعاء مايو 25, 2011 9:19 pm من طرف استشهاد

» سلام الله عليكم احبتي في الله
المحاجب الجزائرية ولا اروع. Icon_minitimeالإثنين مايو 09, 2011 9:14 pm من طرف استشهاد

» جبت لكم اليوم صور بغآآية الآبدأع
المحاجب الجزائرية ولا اروع. Icon_minitimeالسبت أبريل 23, 2011 2:06 pm من طرف استشهاد

» شعر فلسطيني عن القدس
المحاجب الجزائرية ولا اروع. Icon_minitimeالإثنين أبريل 18, 2011 8:19 pm من طرف استشهاد

» عد للرقم 6 وأختار...
المحاجب الجزائرية ولا اروع. Icon_minitimeالسبت أبريل 16, 2011 2:49 pm من طرف استشهاد

» ╗◄▓ مآهي ميـزٍة العـضوٍ اللي قبـلك ▓►╔
المحاجب الجزائرية ولا اروع. Icon_minitimeالسبت أبريل 16, 2011 2:40 pm من طرف استشهاد

» اختار رقم سؤالك وجاوب....^_^
المحاجب الجزائرية ولا اروع. Icon_minitimeالسبت أبريل 16, 2011 2:32 pm من طرف استشهاد

» واش يقربلك هدا الاسم....
المحاجب الجزائرية ولا اروع. Icon_minitimeالسبت أبريل 16, 2011 2:26 pm من طرف استشهاد

» كلمة عن الاخلاص
المحاجب الجزائرية ولا اروع. Icon_minitimeالسبت أبريل 02, 2011 3:16 pm من طرف استشهاد

» الشفاء بالدعاء النبوي
المحاجب الجزائرية ولا اروع. Icon_minitimeالسبت أبريل 02, 2011 2:57 pm من طرف استشهاد

» هل تبحث عن اااية؟؟؟؟
المحاجب الجزائرية ولا اروع. Icon_minitimeالجمعة أبريل 01, 2011 7:22 pm من طرف استشهاد

» اسباب السعادة
المحاجب الجزائرية ولا اروع. Icon_minitimeالخميس مارس 31, 2011 3:44 pm من طرف استشهاد


 

 المحاجب الجزائرية ولا اروع.

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الخنساء
محب ذهبي
محب ذهبي
الخنساء

الجنسية : جزائرية و افتخر

انثى

عدد المساهمات : 1019

نقاط : 5438

تاريخ التسجيل : 07/01/2010

العمر : 29

الموقع : jiltarjih.org

المحاجب الجزائرية ولا اروع. Empty
مُساهمةموضوع: المحاجب الجزائرية ولا اروع.   المحاجب الجزائرية ولا اروع. Icon_minitimeالأربعاء مايو 12, 2010 9:03 pm

المحاجب الجزائرية ولا اروع. Rosebj11

المحاجب الجزائرية


المقادير واللوازم :

العجينة

كيلو سميد رقيق أو رطل سميد ورطل فرينة
ملعقة قهوة ملح
ماء
الحشوة
كيلو بصل
كيلو طماطم
ملح
فلفل اسود
فلفل احمر
ملعفتان زيت كبيرتان
قليل من الزيت للطاولة واليدين
يمكن إضافة اللخم المفروم
حسب الذوق



التحضير


العجينة
اخلطي الملح مع السميد ثم بلليه حتى يمكن تجميعه وغطيه بمنشفة مبللة واتركيه حينا .

الحشو

قطعي البصل إلى شرائح رقيقة وطويلة وقليها في الزيت على نار متوسطة إلى هادئة وغطها مع التحريك المستمرحتى تصبح شفافة وطرية .
انزعي
القشرة للطماطم بالسكرفاج وأضيفيها إلى البصل مع الملح والتوابل وغطيها
واتركيها تطهو على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى لا تلصق.

عودة إلى العجينة

ادلكي العجين جيدا براحة اليد حتى يصبح املسا وقابلا للفرد
بللي يديك بالزيت وشكلي كريات من العجين وضعيها جنب بعضها مع تذكر الترتيب


1_ عودي إلى أول كرية وافرديها كما في الصورة
على طاولة مدهونة بالزيت

المحاجب الجزائرية ولا اروع. T-mhajeb2
المحاجب الجزائرية ولا اروع. T-mhajeb3
2_ لفيها مثل ما هو موضح في الصورة
3_ ضعي ملعقة من الحشو والأفضل أن يكون باردا


المحاجب الجزائرية ولا اروع. T-mhajeb4
4_ أكملي اللف والطي على شكل مربعات

المحاجب الجزائرية ولا اروع. T-mhajeb1
ضعيها على الطاجين " صفيحة من حديد " تطهو من جهة ثم اقلبيها على الوجه الثاني



المحاجب الجزائرية ولا اروع. T-mhajeb
المحاجب الجزائرية ولا اروع. 413401990_small


أكملي العملية إلى آخر كرية

ملاحظة

نفس العجينة مع نفس طريقة اللف بدون حشو تسمى المسمن أو المعارك
وتقدم مع القهوة والشاي والحليب.

ملاحظة

يمكن التفنن في تغيير الحشو أو إثرائه ب
- السلق المغلى والمعصور والمطهو مع الثوم والطماطم.
- سمك التونةوالطماطم والبصل والثوم والبقدونس.
- فتات السردين المقلي او بقايا شطيطحة السردين مع الثوم والبصل والطماطم.

منقول



وشهية الجميع طيبة


شجاني حبها حتى بكيت !
و في قلبي لها شوقا بنيت !

فقالت : هل سعيت لكي تراني ؟
فقلت أنا لغيرك ما سعيت !
المحاجب الجزائرية ولا اروع. Heart(120) لأنك يا جنة الفردوس عندي أقصى ما تمنيت المحاجب الجزائرية ولا اروع. Heart(120)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ندى
محب متالق و مبدع
محب متالق و مبدع
ندى

الجنسية : *جزائرية بكل افتخار*

انثى

عدد المساهمات : 515

نقاط : 4694

تاريخ التسجيل : 30/04/2010

العمر : 29


المحاجب الجزائرية ولا اروع. Empty
مُساهمةموضوع: رد: المحاجب الجزائرية ولا اروع.   المحاجب الجزائرية ولا اروع. Icon_minitimeالجمعة مايو 14, 2010 12:39 am

eeeeeemmm allah allah 3aliki ya khanosa :geek: :geek: :geek: :geek: :
geek: : :geek: :geek: :geek: المحاجب الجزائرية ولا اروع. 5245 المحاجب الجزائرية ولا اروع. 5245 المحاجب الجزائرية ولا اروع. 5245 المحاجب الجزائرية ولا اروع. 5245 المحاجب الجزائرية ولا اروع. 5245 المحاجب الجزائرية ولا اروع. 5245
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الخنساء
محب ذهبي
محب ذهبي
الخنساء

الجنسية : جزائرية و افتخر

انثى

عدد المساهمات : 1019

نقاط : 5438

تاريخ التسجيل : 07/01/2010

العمر : 29

الموقع : jiltarjih.org

المحاجب الجزائرية ولا اروع. Empty
مُساهمةموضوع: رد: المحاجب الجزائرية ولا اروع.   المحاجب الجزائرية ولا اروع. Icon_minitimeالسبت مايو 15, 2010 12:06 pm

ويداك السالمتان

الف صحة وهنا عليك حبيبتي ندى

تشرفت بالمرور الفواح


شجاني حبها حتى بكيت !
و في قلبي لها شوقا بنيت !

فقالت : هل سعيت لكي تراني ؟
فقلت أنا لغيرك ما سعيت !
المحاجب الجزائرية ولا اروع. Heart(120) لأنك يا جنة الفردوس عندي أقصى ما تمنيت المحاجب الجزائرية ولا اروع. Heart(120)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مسلم
محب جديد
محب جديد
مسلم

الجنسية : جزائري بامتياز

ذكر

عدد المساهمات : 81

نقاط : 3983

تاريخ التسجيل : 22/05/2010

الموقع : على ضفاف انهار الجنان

المحاجب الجزائرية ولا اروع. Empty
مُساهمةموضوع: رد: المحاجب الجزائرية ولا اروع.   المحاجب الجزائرية ولا اروع. Icon_minitimeالسبت مايو 22, 2010 9:18 pm

اولا انتم لا تبالون بالاعضاء الجدد
ثانبا مضى وقت طويل و انا انتظر لكن..........لا احد
ثالثا غيروا لون المنتدى
رابعا امي تعد المحاجب احسن من هذ
اخيرا و ليس آخر اين هذه الشاعرة الخنساء (المديرة)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مسلم
محب جديد
محب جديد
مسلم

الجنسية : جزائري بامتياز

ذكر

عدد المساهمات : 81

نقاط : 3983

تاريخ التسجيل : 22/05/2010

الموقع : على ضفاف انهار الجنان

المحاجب الجزائرية ولا اروع. Empty
مُساهمةموضوع: رد: المحاجب الجزائرية ولا اروع.   المحاجب الجزائرية ولا اروع. Icon_minitimeالسبت مايو 22, 2010 9:20 pm

انتم الذين ولا اروع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مسلم
محب جديد
محب جديد
مسلم

الجنسية : جزائري بامتياز

ذكر

عدد المساهمات : 81

نقاط : 3983

تاريخ التسجيل : 22/05/2010

الموقع : على ضفاف انهار الجنان

المحاجب الجزائرية ولا اروع. Empty
مُساهمةموضوع: رد: المحاجب الجزائرية ولا اروع.   المحاجب الجزائرية ولا اروع. Icon_minitimeالسبت مايو 22, 2010 9:32 pm

و اين المشرفة , ارجوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووكم غيروا هذه القلوب , اللون الوردي كنتم سميتموه اخوات فالله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ندى
محب متالق و مبدع
محب متالق و مبدع
ندى

الجنسية : *جزائرية بكل افتخار*

انثى

عدد المساهمات : 515

نقاط : 4694

تاريخ التسجيل : 30/04/2010

العمر : 29


المحاجب الجزائرية ولا اروع. Empty
مُساهمةموضوع: رد: المحاجب الجزائرية ولا اروع.   المحاجب الجزائرية ولا اروع. Icon_minitimeالسبت مايو 22, 2010 10:47 pm

salam 3alayekom awalan wa marhaban bika thaniyan
akhi moslim* marhba bik fi montada ahiba fi llah w mechi akhawat fi llah
wmatetkalakche bezafe akhi ama binisba lilawen al wardi tawajah ila al kism al khas
wa sayonakach raeyok
marhaban bika maratan thania

:cheers: :cheers: :cheers: :flower: :flower: :flower:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عفاف
محب ذهبي
محب ذهبي
عفاف

الجنسية : جـــزائرية

انثى

عدد المساهمات : 736

نقاط : 5166

تاريخ التسجيل : 08/01/2010

العمر : 30

الموقع : https://ahiba-fi-llah.ahlamontada.net

المحاجب الجزائرية ولا اروع. Empty
مُساهمةموضوع: رد: المحاجب الجزائرية ولا اروع.   المحاجب الجزائرية ولا اروع. Icon_minitimeالأحد مايو 23, 2010 8:21 pm

هههههههههههههههههههههههههه

اخي مسلم حللت اهلا و نزلت سهلا

و نستعرف بيك راك جبتها ورا خنساء هههههههههههه

خنساء هذا وين شفت هاذ الموضوع

الله يحفظك حبيبتي


المحاجب الجزائرية ولا اروع. 0bW1c-IK5n_590088659
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الخنساء
محب ذهبي
محب ذهبي
الخنساء

الجنسية : جزائرية و افتخر

انثى

عدد المساهمات : 1019

نقاط : 5438

تاريخ التسجيل : 07/01/2010

العمر : 29

الموقع : jiltarjih.org

المحاجب الجزائرية ولا اروع. Empty
مُساهمةموضوع: رد: المحاجب الجزائرية ولا اروع.   المحاجب الجزائرية ولا اروع. Icon_minitimeالإثنين مايو 31, 2010 7:44 pm

اهلاااااااااااااا بالاخ مسلم
اولا احييك تحية طيبة وخالصة
وارحب بك في منتدى الاحبة في الله
اااااااااااسفة جدا لتاخري في الرد اظنك تعرف ظرفي
على كل حال طلبك ياخذ بعين الاعتبار ان شاء الله
مع انه لم يكن قصدنا ابدا باللون الوردي انه بناتي
بل اردنا ان يكون اللون فاتح لان اللون الاسود انتقده الجميع قبل هذا

واخييييييييييرا تحية خاصة للوالدة
كما اننا ننتظر تذوق محاجب السيدة الام

لك خالص الود والاحترام اخي


شجاني حبها حتى بكيت !
و في قلبي لها شوقا بنيت !

فقالت : هل سعيت لكي تراني ؟
فقلت أنا لغيرك ما سعيت !
المحاجب الجزائرية ولا اروع. Heart(120) لأنك يا جنة الفردوس عندي أقصى ما تمنيت المحاجب الجزائرية ولا اروع. Heart(120)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قمر العراق
محب فعال
محب فعال


الجنسية : العراق

ذكر

عدد المساهمات : 50

نقاط : 4019

تاريخ التسجيل : 21/01/2010

العمر : 37


المحاجب الجزائرية ولا اروع. Empty
مُساهمةموضوع: رد: المحاجب الجزائرية ولا اروع.   المحاجب الجزائرية ولا اروع. Icon_minitimeالسبت يونيو 05, 2010 7:06 pm

بالحقيقه شدني أسم الاكله محاجب جزائريه فأردت الدخول لفهم كنه ما تحوي فأذا هي موجودة لدينا في العراق بتسمية اخرى أن لم يخب ضني فهي نفسة أكلة الكاهي لدينا ولونها عندنا يميل الى الاخضرار اكثر..
كل الشكر على هذه الاكله الطيبه وبالهنا للجميع يتفضلو وأكيد انا اول واحد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الخنساء
محب ذهبي
محب ذهبي
الخنساء

الجنسية : جزائرية و افتخر

انثى

عدد المساهمات : 1019

نقاط : 5438

تاريخ التسجيل : 07/01/2010

العمر : 29

الموقع : jiltarjih.org

المحاجب الجزائرية ولا اروع. Empty
مُساهمةموضوع: رد: المحاجب الجزائرية ولا اروع.   المحاجب الجزائرية ولا اروع. Icon_minitimeالسبت يونيو 05, 2010 9:32 pm

اهلا بيك اخي قمر العراق

وجودك في اللمة على المحاجب زادها نكهة خاصة .او الكاهي كما سميتموها

تختلف الاسماء دائما لكن العرب متوافقين غالبا في الاكلات التقليدية.

شهية طيبة اخي.


شجاني حبها حتى بكيت !
و في قلبي لها شوقا بنيت !

فقالت : هل سعيت لكي تراني ؟
فقلت أنا لغيرك ما سعيت !
المحاجب الجزائرية ولا اروع. Heart(120) لأنك يا جنة الفردوس عندي أقصى ما تمنيت المحاجب الجزائرية ولا اروع. Heart(120)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مرام أ
محب جديد
محب جديد
مرام أ

الجنسية : جزائرية

انثى

عدد المساهمات : 29

نقاط : 3921

تاريخ التسجيل : 09/04/2010

العمر : 30


المحاجب الجزائرية ولا اروع. Empty
مُساهمةموضوع: رد: المحاجب الجزائرية ولا اروع.   المحاجب الجزائرية ولا اروع. Icon_minitimeالجمعة أكتوبر 01, 2010 8:34 pm

ربي يحفظك خنساء على كل شيء Very Happy Very Happy المحاجب الجزائرية ولا اروع. 257826 المحاجب الجزائرية ولا اروع. 5245
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المحاجب الجزائرية ولا اروع.
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ˆ° «°•.ღ ♥ღ منـــتــــديــات الاحــبــة فـي الله.ˆ° «°•.ღ ♥ღ  :: ˆ° «°•.ღ ♥ღمنتـــــدى الاســـــرة المـــــسلمــــة.ˆ° «°•.ღ ♥ღ :: قــــــــســــــــ المــــطـــــبخ ــــــــــــــــــــــم-
انتقل الى: