ˆ° «°•.ღ ♥ღ منـــتــــديــات الاحــبــة فـي الله.ˆ° «°•.ღ ♥ღ
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل ادناه إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى......سنسعد بانضمامك لأسرتنا متنميين لك المتعة و الفائدة

في أمان الله...♥️♥️♥️
ˆ° «°•.ღ ♥ღ منـــتــــديــات الاحــبــة فـي الله.ˆ° «°•.ღ ♥ღ
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


-o-O-o-O بالحـــب نـلـتـقـي لله نـرتـقـي. -o-O-o-O
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» فراق الأحبة صعب
حلويات رائعة Icon_minitimeالخميس فبراير 09, 2012 3:27 pm من طرف استشهاد

» ابتسامة امل .. هل من مرحب
حلويات رائعة Icon_minitimeالخميس فبراير 09, 2012 3:22 pm من طرف استشهاد

» من 1 الى 6 وكهرب اي عضوو
حلويات رائعة Icon_minitimeالخميس نوفمبر 10, 2011 3:28 pm من طرف ابتسامة امل

» افتتاح قسم الفلاشات الدعوية.....دعوة للالتحاق
حلويات رائعة Icon_minitimeالأحد نوفمبر 06, 2011 4:13 pm من طرف Aicha

» أجمل لحظات عمرك
حلويات رائعة Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 16, 2011 1:09 pm من طرف flora flower

» هل تعرف لماذا تصوم ؟!
حلويات رائعة Icon_minitimeالأربعاء أغسطس 10, 2011 2:40 pm من طرف محب الله

» ملابس اطفال
حلويات رائعة Icon_minitimeالجمعة يوليو 22, 2011 10:54 pm من طرف محب الله

» وَالْبَاقِيَاتُ الصَّالِحَاتُ خَيْرٌ عِنْدَ رَبِّكَ ثَوَابًا
حلويات رائعة Icon_minitimeالأربعاء يونيو 08, 2011 8:35 pm من طرف محب الله

» الحكمة من ابقاء العين مفتوحة اثناء السجود
حلويات رائعة Icon_minitimeالأربعاء مايو 25, 2011 9:19 pm من طرف استشهاد

» سلام الله عليكم احبتي في الله
حلويات رائعة Icon_minitimeالإثنين مايو 09, 2011 9:14 pm من طرف استشهاد

» جبت لكم اليوم صور بغآآية الآبدأع
حلويات رائعة Icon_minitimeالسبت أبريل 23, 2011 2:06 pm من طرف استشهاد

» شعر فلسطيني عن القدس
حلويات رائعة Icon_minitimeالإثنين أبريل 18, 2011 8:19 pm من طرف استشهاد

» عد للرقم 6 وأختار...
حلويات رائعة Icon_minitimeالسبت أبريل 16, 2011 2:49 pm من طرف استشهاد

» ╗◄▓ مآهي ميـزٍة العـضوٍ اللي قبـلك ▓►╔
حلويات رائعة Icon_minitimeالسبت أبريل 16, 2011 2:40 pm من طرف استشهاد

» اختار رقم سؤالك وجاوب....^_^
حلويات رائعة Icon_minitimeالسبت أبريل 16, 2011 2:32 pm من طرف استشهاد

» واش يقربلك هدا الاسم....
حلويات رائعة Icon_minitimeالسبت أبريل 16, 2011 2:26 pm من طرف استشهاد

» كلمة عن الاخلاص
حلويات رائعة Icon_minitimeالسبت أبريل 02, 2011 3:16 pm من طرف استشهاد

» الشفاء بالدعاء النبوي
حلويات رائعة Icon_minitimeالسبت أبريل 02, 2011 2:57 pm من طرف استشهاد

» هل تبحث عن اااية؟؟؟؟
حلويات رائعة Icon_minitimeالجمعة أبريل 01, 2011 7:22 pm من طرف استشهاد

» اسباب السعادة
حلويات رائعة Icon_minitimeالخميس مارس 31, 2011 3:44 pm من طرف استشهاد


 

 حلويات رائعة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
flora flower

flora flower

الجنسية : •♥•♥• جزائرية •♥•♥•

انثى

عدد المساهمات : 189

نقاط : 4065

تاريخ التسجيل : 01/09/2010

العمر : 29


حلويات رائعة Empty
مُساهمةموضوع: حلويات رائعة   حلويات رائعة Icon_minitimeالسبت يناير 29, 2011 5:36 pm

[center]السلام عليكم
حلويات رائعة Dj_17حلويات رائعة Dj_17حلويات رائعة Dj_17
اليوم جبتلكم مجموعة حلويات رائعة
[center]اول حلوى هي حلوة الكادو
حلويات رائعة Wol_error إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.حلويات رائعة Le-cadeau1_thumb1

المقادير
250 غ طحين
75 غ زبدة طرية
قليل من الملح
صبغة بنفسجي وأبيض
ملعقة صغيرة من الفانيليا
ماء الزهر+ماء عادي
للحشو
500 غ من اللوز المطحون ناعما
250 غ مسحوق السكر
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
2 بيض
1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر ومن المضل يكون بعطر البرتقال

تحضير الحشو

في وعاء ،نقوم بخلط اللوز والسكر والفانيليا وماء الزهر ونجمع بالبيض

نضع الحشو على سطح مرشوش بالفرينة على ارتفاع 1 سم ونقوم بتقطيعه الى مربعات 4 سم ونتركه جانبا
للعجين
نخلط الفرينة والملح والفانيليا والزبدة ونرش عليها ماء الزهر ممزوج بماء
عادي لنتحصل على عجينة طرية نقوم بتلوين العجينة بالون البنفسجي ونترك
القليل منها بدون لون ويمكن ان نعكس العملية في تلوين العجينة ونقوم بلف
العجينة ونتركها ترتاح 10دقائق
بعد ماترتاح نقوم بحل العجينة في الالة الخاصة بالعجين
تمرير العجين في 1 ، يلي في عدد 3 ، ثم في عدد 5 وتنتهي عند الرقم 7.
ثم نقوم بتقطيعها شرائط عرضها 4 سم وطولها 11 سم
والصور توضح باقي العملية

حلويات رائعة Wol_error إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.حلويات رائعة Le-cadeau7_thumb



حلويات رائعة Wol_error إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.حلويات رائعة Le-cadeau-9_thumb
نتخلص من الحواف الزائدة ونقوم بتزينها بالنقاش

حلويات رائعة Wol_error إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.حلويات رائعة Le-cadeau11_thumb_1

ناخذ العجينة ونمررها في الالة في رقم 2و4و6و8
ثم نقوم بقص العجينة دوائر صغيرة ونقوم بقصها على 4 وكل جزء نشكلو على شكل وردة بتشريطها من فوق ونثبتها على السطح
حلويات رائعة Wol_error إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.حلويات رائعة Le-cadeau12_thumb


حلويات رائعة Wol_error إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.حلويات رائعة Le-cadeau4_thumb

ثم ندخلها الفرن وعند اخراجها نتركها تبرد ثم نعسلها في عسل ساخن ونرش اللماع من فوق اذا هناك اي استفسار انا في الخدمة

حلويات رائعة Wol_error إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.حلويات رائعة Le-cadeau17_thumb




حلوى قرن غزال



حلويات رائعة Wol_error إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.حلويات رائعة Cornes-de-Gazelle-bicolore-au-miel-056_thumb

المقادير
250 غ فرينة
75غ سمن
قرصة ملح
1ملعقة صغيرة صبغة خضراء وبيضاء
ماء الزهر+ماء عادي
حشو :
250 غ اللوز
125 غ من السكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 بيض
طريقة التحضير
نقوم بخلط الفرينة+سمن+شوية ملح+شوية فاني ونخلط جيدا ونقوم بتقسيم
العجينة الى قسمين ونقوم بتلوين الجزء الكبير من العجينة بالابيض ثم نضيف
ماء الزهر وشوية ماء عادي ونلمد العجينة ونلفها ونتركها ترتاح ونقوم بنفس
الطريقة للجزء الاخر للعجينة ولكن التلوين بالاخضر ونتركها ترتاح
وبالنسبة الى الحشو نخلط جميع المكونات ونلمدها بالبيض ونقوم بتشكيلها
على شكل قرن صغير ونقوم بحل العجينة البيضاء في حلال العجينة ونتركها ثم
نشكل العجينة الخضراء على شكل شرائط طويلة ونقوم بتلصيقها في العجينة
البيضاء ونمررها في الالة في رقم 6باه تلصق مليح ثم نقوم بقصها دوائر
بالطابع الخاص ثم نضع الحشو في الوسط ونشكل العجينة على شكل قرن ونلصقها
بقليل من الماء والصورة توضح اكثر ونزينها بالنقاش


حلويات رائعة Wol_error إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.حلويات رائعة Corne-de-gazelle-bicolore-au-miel-au-nekache_thumb
ندخلها الى الفرن لمدة 15 دقيقة او 20دقيقة المهم لا نتركها تحمر ثم نخرجها ونعسلها ونقوم بتزيينها من فوق بالقليل من الفستق

حلويات رائعة Wol_error إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.حلويات رائعة Corne-loghzale-mankouche-1_thumb


حلويات رائعة Wol_error إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.حلويات رائعة Garn-loghzale-benekache-maasel_thumb_1

حلوى العرايش بشكل جديد
حلويات رائعة Wol_error إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.حلويات رائعة Arayeches-au-miel-497_thumb
المقادير
250غ فرينة
75غ زبدة
قرصة ملح
ملعقة صغيرة من الفانيليا
ملعقة صغيرة ملون ابيض
ملعقة صغيرة لون اخر حسب الاختيار في الوصفة استعملوا ملون بنفسجي
ماء زهرة البرتقال+ماء

مقادير الحشو
250غ لوز مطحون
125غ سكر
ملعقة صغيرة فاني
حبة بيض
عسل
حلويات رائعة Wol_error إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.حلويات رائعة 2010-11-01-arayeches-au-miel_2


تحضير العجينة
قومي بخلط الفرينة والزبدة
والفانيليا والملح باطراف اصابعك جيدا قسمي العجينة الى قسميين لوني القسم
الاول بالابيض والثاني بالبنفسجي وقومي بجمع كل واحدة بماء الزهر
لتتحصلي على عجينة نوعا ما طرية غطي العجينة وتركيها ترتاح لمدة15 دقيقة


تحضير الحشو
قومي بخلط المقادير وجمعيها بالبيض وقومي بتشكيلها كريات حجمها 25غ
قومي بتمرير العجينتين البيضاء
والبنفسجي في الالة الخاصة بالعجين في رقم 2ثم 4ثم 7 قومي بتقطيع دوائر
بيضاء قطرها 9سم ودوائر بنفسجية قطرها 8 سم


حلويات رائعة Wol_error إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.حلويات رائعة Arayeche-au-miel-1_2

ضعي كل دائرة بنفسجية فوق دائرة بيضاء
خذي كرة من الوز واعطيها شكل نجمة
ضعي كل نجمة على دائرة من العجين
قومي برفع حواش العجينة مع الضغط الخفيف على الحشو بدون تغطيته تماما زينيها بزهور
صغيرة حلويات رائعة Wol_error إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.حلويات رائعة Arayeche-au-miel-2_thumb
قومي بطهي العرايش لمدة 10 دقائق في الفرن تحت درجة 170درجة مئوية
اخرجي العرايش من الفرن واتركيها تبرد ثم عسليها وضعي فوق كل زهرة حلوى صغيرة لماعة
حلويات رائعة Wol_error إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.حلويات رائعة Arayeche-au-miel--062_thumb


[center]حلوة الفستقية
المقادير
للعجينة
250غ فرينة
75غ زبدة طرية
شوية ملح
ذوق بيستاش وملون غذائي اخضر
ملعقة صغيرة فانيليا
ماء عادي+ماء الزهر ومن المفضل يكون برتقال
للحشو
500 غ لوز مطحون
250غ سكر قلاصي
1مغرف صغيرة فاني
2حبات بيض
ملعقة صغيرة ماء الزهر برتقال
حلويات رائعة Wol_error إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.حلويات رائعة Al-foustoukiya16_thumb
للعقدة
في وعاء نخلط اللوز والسكر والفاني والماء الزهر ونلمد بالبيض ونشكلها كرات على حبة جوز
للعجينة
نخلط الفرينة والزبدة والملح والفاني ونخلط العجينة
جيدا نرشها بماء الزهر ونضيف ذوق بيستاش والملون الغذائي نلمد العجينة
ونتركها ترتاح لمدة 10دقائق
نحل العجينة بواسطة الحلال ونقوم بتقطيعها مربعات كبار ثم نمررها في الة
العجين في رقم 1 ثم 3 ثم 5وفي الاخير في رقم 7 حتى نكملوا العجينة
ثم نقطعها على شكل المول الى نحطوها فيها ومن الاحسن يكون الشكل كاري يعني مربع
ونضع فيه العجينة ونضع في كل واح كرة من الحشو وباليد نحاول نبسط الحشو
منخلوهش دائري ونوم بثقب السطح 4بواسطة عود ثقاب والعجينة اللى تبقالنا
نحاولوا نمروها في الالة في رقم 2 و4و6و8
نقوم بقصها شرائط ونحاول ندخلها في بعضها على شكل وردة ونضعها فوق الحلوى
والجهة الاخرى نضع بيستاش نكونو لمدناه ببياض البيض والصور توضح اكثر
حلويات رائعة Wol_error إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.حلويات رائعة Al-foustoukiya15_thumb
حلويات رائعة Wol_error إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.حلويات رائعة Al-foustoukiya14_thumb
حلويات رائعة Al-foustoukiya7_thumb

حلويات رائعة Wol_error إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.حلويات رائعة Al-foustoukiya10_thumb
ثم ندخلها الفرن لمدة 20دقيقة وكي نخرجوها نخلوها تبرد ثم نعسلها في عسل ساخن ونتركها مدة ونزيد نعسلها من فوق باه تجي تلمع
حلويات رائعة Wol_error إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.حلويات رائعة Al-foustoukiya13_thumb

[/center]


للمزيد من الحلويات اضغط هنا


تحياتي للجميع
[/center]
[/center]


حلويات رائعة 681372358
حلويات رائعة Imgحلويات رائعة Ert678
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلويات رائعة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ˆ° «°•.ღ ♥ღ منـــتــــديــات الاحــبــة فـي الله.ˆ° «°•.ღ ♥ღ  :: ˆ° «°•.ღ ♥ღمنتـــــدى الاســـــرة المـــــسلمــــة.ˆ° «°•.ღ ♥ღ :: قــــــــســــــــ المــــطـــــبخ ــــــــــــــــــــــم-
انتقل الى: