ˆ° «°•.ღ ♥ღ منـــتــــديــات الاحــبــة فـي الله.ˆ° «°•.ღ ♥ღ
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل ادناه إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى......سنسعد بانضمامك لأسرتنا متنميين لك المتعة و الفائدة

في أمان الله...♥♥♥


-o-O-o-O بالحـــب نـلـتـقـي لله نـرتـقـي. -o-O-o-O
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» فراق الأحبة صعب
الخميس فبراير 09, 2012 3:27 pm من طرف استشهاد

» ابتسامة امل .. هل من مرحب
الخميس فبراير 09, 2012 3:22 pm من طرف استشهاد

» من 1 الى 6 وكهرب اي عضوو
الخميس نوفمبر 10, 2011 3:28 pm من طرف ابتسامة امل

» افتتاح قسم الفلاشات الدعوية.....دعوة للالتحاق
الأحد نوفمبر 06, 2011 4:13 pm من طرف Aicha

» أجمل لحظات عمرك
الجمعة سبتمبر 16, 2011 1:09 pm من طرف flora flower

» هل تعرف لماذا تصوم ؟!
الأربعاء أغسطس 10, 2011 2:40 pm من طرف محب الله

» ملابس اطفال
الجمعة يوليو 22, 2011 10:54 pm من طرف محب الله

» وَالْبَاقِيَاتُ الصَّالِحَاتُ خَيْرٌ عِنْدَ رَبِّكَ ثَوَابًا
الأربعاء يونيو 08, 2011 8:35 pm من طرف محب الله

» الحكمة من ابقاء العين مفتوحة اثناء السجود
الأربعاء مايو 25, 2011 9:19 pm من طرف استشهاد

» سلام الله عليكم احبتي في الله
الإثنين مايو 09, 2011 9:14 pm من طرف استشهاد

» جبت لكم اليوم صور بغآآية الآبدأع
السبت أبريل 23, 2011 2:06 pm من طرف استشهاد

» شعر فلسطيني عن القدس
الإثنين أبريل 18, 2011 8:19 pm من طرف استشهاد

» عد للرقم 6 وأختار...
السبت أبريل 16, 2011 2:49 pm من طرف استشهاد

» ╗◄▓ مآهي ميـزٍة العـضوٍ اللي قبـلك ▓►╔
السبت أبريل 16, 2011 2:40 pm من طرف استشهاد

» اختار رقم سؤالك وجاوب....^_^
السبت أبريل 16, 2011 2:32 pm من طرف استشهاد

» واش يقربلك هدا الاسم....
السبت أبريل 16, 2011 2:26 pm من طرف استشهاد

» كلمة عن الاخلاص
السبت أبريل 02, 2011 3:16 pm من طرف استشهاد

» الشفاء بالدعاء النبوي
السبت أبريل 02, 2011 2:57 pm من طرف استشهاد

» هل تبحث عن اااية؟؟؟؟
الجمعة أبريل 01, 2011 7:22 pm من طرف استشهاد

» اسباب السعادة
الخميس مارس 31, 2011 3:44 pm من طرف استشهاد


شاطر | 
 

 طريقة عمل الكبة المشوية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
lojaine
محب جديد
محب جديد


الجنسية : PALESTINIENNE

انثى

عدد المساهمات : 6

نقاط : 2442

تاريخ التسجيل : 06/04/2010


مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكبة المشوية   الأربعاء أبريل 21, 2010 4:06 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
رح نبلش اول شي بالمقادير
مقادير العجينة
نص كيلو برغل ناعم منقى ومغسول جيدااااا
نص كيلو لحمه هبره ومدقوقه مشان الكبه
بصله كبيره ومقطعه ارباع
ملعقه صغيره ملح
نص ملعقه صغيره قرفه مطحونه
نص ملعقه صغيره بهارات مشكله
نص ملعقه صغيره جوزة الطيب
مقاادير الحشوه
نص كيلو لحم مفروم
جوز مفروم ومحمص
ملح وبهار مشكل بكون حسب الرغبه
ملعقه كبيره فليفله حمرا ناعمه
نعناع يابس حسب الرغبه
الطريقة
انفعي البرغل بالماء البارد لمدة ربع ساعة ثم صفيه بالمصفاة واكبسي عليه بايدك مشان نتخلص من الماء الزائد ثم اتركيه جانباا

افرمي البصله المقطعه ارباع مع البرغل بماكنة فرم اللحم على دفعات وكرري فرم البرغل ثلاث مرات ثم ارفعي الخليط وضعيه جانباااا
تبلي اللحم بالبهارات واخلطيه بالبرغل واعجني الكبه بيديك مع تكرار تبليلها بالماء البارد وذلك حتى تصبح العجينة لينة ومتماسكة
لتحضير الحشوة
قلي اللحم المفروم بقليل من الزيت او السمنه ثم نقلب الخليط حتى ينضج ونضيف له الملح والجوز المحمص والبهارات المشكله
تحضير الكبة
نقسم العجينه الى كرات متوسطة الحجم وبعدين خذي صحن مستوي واقلبيه على قفاه وضعي عليه ورق النايلون ثم خذي كرة من الكبه وضعيها على ورق النايلون وضعي فوقها كيس نايلون ثاني ثم رقي الكبة حتى تحصلي على قرص رقيق .ثم رقي قرص اخر بنفس الطريقة تم وزعي الحشوه ثم ضعي اول قرص على الثاني
الصقيهما بيدك المبلولة بالماء البارد
ثم انقلي القرص لكف يدك الاخري المبللة بالماء واديريه بحذر حتى يستوي شكله وله شكل مثل القبة

نسخن الزيت جيدا ونقوم بقليها حتى يصبح لونها اشقرا وهي تقدم مع صحن سلطة خضراء او مع صحن فتوش
وصحتيييييييييييين وهنااااااااااااااااااااا على قلبكم I love you :sunny:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الخنساء
محب ذهبي
محب ذهبي


الجنسية : جزائرية و افتخر

انثى

عدد المساهمات : 1019

نقاط : 3986

تاريخ التسجيل : 07/01/2010

العمر : 25

الموقع : jiltarjih.org

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكبة المشوية   الأربعاء أبريل 21, 2010 8:12 pm



امممممممممممم تشهي
سلمت الايادي غاليتي لجين.


شجاني حبها حتى بكيت !
و في قلبي لها شوقا بنيت !

فقالت : هل سعيت لكي تراني ؟
فقلت أنا لغيرك ما سعيت !
لأنك يا جنة الفردوس عندي أقصى ما تمنيت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ندى
محب متالق و مبدع
محب متالق و مبدع


الجنسية : *جزائرية بكل افتخار*

انثى

عدد المساهمات : 515

نقاط : 3242

تاريخ التسجيل : 30/04/2010

العمر : 26


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكبة المشوية   الأحد مايو 02, 2010 6:38 pm

Very Happy
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل الكبة المشوية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ˆ° «°•.ღ ♥ღ منـــتــــديــات الاحــبــة فـي الله.ˆ° «°•.ღ ♥ღ  :: ˆ° «°•.ღ ♥ღمنتـــــدى الاســـــرة المـــــسلمــــة.ˆ° «°•.ღ ♥ღ :: قــــــــســــــــ المــــطـــــبخ ــــــــــــــــــــــم-
انتقل الى: